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【幕末維新博限定】薩摩の黒豚と土佐の金目鯛に干城の酒1本付き会席プラン♪

  • 15:00~
  • ~10:00
  • 大人1名 ¥13.000~

【プラン内容】
幕末維新博【冬の陣】薩長土肥宿泊プランです♪
第1回目は、、薩摩の黒豚のしゃぶしゃぶと高知の金目鯛がコラボした宿泊プランです。
黒豚は、全身黒毛で覆われ、鼻先・尻尾・足首は白く『六白(ろっぽく)黒豚』とよばれ、肉の筋繊維が細かく締まっている為、歯ごたえが良く旨み成分のアミノ酸が赤身に多く含まれるため赤身が特に美味しい。
又、土佐の金目鯛は、深海に生息している為漁場がと遠いのが殆んどであるが、高知県東部地区は急激な海底地形となっていることから、近くの漁場で漁獲できることで日戻りで鮮度がよいため美味しい金目鯛が食べれます!
干城の酒1本付き会席プランをお楽しみくださいませ(*^^)v


お料理

◆ ご夕食
  場所:お食事処
  時間:17:30 より21:00まで(イン時お伺いします)
◆ご朝食
  場所:お食事処
  時間:7:30より9:30まで(イン時お伺いします)

※喫煙ご希望ありましたらお問合せください。


手桶 鴨ロース・てまり寿司・蓮根せんべい・椎茸みぞれ和え・柿博多焼き・淡雪真蒸・
舟造り 金目鯛の姿造り
黒豚のしゃぶしゃぶ
炊き合わせ 大根の射込み
洋盛り 白身魚のソテー
揚げ物 蓮根のはさみ揚げ
ご飯 仁井田米・香の物
お吸い物 芹・生麩・湯葉
デザート 道の駅あぐり窪川特製アイス
空室状況・ご予約