幻の!四万十の黒毛和牛会席(禁煙ルーム)
15:00~
~10:00
- 大人1名 ¥17.800〜
あなたは何派?!極上黒毛和牛を3つのスタイルからチョイス!
【プラン内容】
「これぞ、最高級牛」
四万十ブランド肉の中でもA4ラ等級以上の逸品しか提供されない〝四万十黒毛和牛″
ここ四万十町でその生産高は、年間わずか40頭余り。まさに「幻の黒毛和牛」そのものです。
ホテル松葉川温泉が特別に仕入れておりますその四万十黒毛和牛をご提供させて頂きます。
A4等級以上の厳選された肉は、驚くほど柔らかく最高級なサシからはとろける旨味が溢れ出します。
「上カルビの鉄板焼き」「ロースのしゃぶしゃぶ」「ロースのすき焼き」のいずれかをお選びください。
お料理
【夕】 場所:お食事処
時間:18:00 より21:00まで(チェックイン時お伺いします。)
内容:幻の!四万十黒毛和牛 “鉄板焼き” 会席
【朝】 場所:お食事処
時間:7:30 より9:00まで(チェックイン時お伺いします。)
内容:四万十の和朝食
竹籠八寸 | 炙りくわい真蒸・北寄貝の菊花和え・てまり寿司・瀬戸内レモン葛餅・しめじの胡麻和え・南京福草・枝豆・生麩 |
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鍋 | 「上カルビの鉄板焼き」「ロースのしゃぶしゃぶ」「ロースのすき焼き」のいずれか。(ご予約時にお知らせください。変更は3日前までお伺いできます) |
お造り | 鰹のタタキ |
焼き物 | 子持ち鮎の塩焼き |
焚合わせ | 料理長特製茶碗蒸し |
揚げ物 | 季節の天婦羅 |
ご飯 | 仁井田米・香の物 |
お吸い物 | 芹・生麩・湯葉 |
デザート | アイス(道の駅あぐり窪川) |
※季節の素材を使っておりますので異なる場合がございます、ご了承下さいませ。