おすすめプラン

ご当地牛! 四万十麦酒牛〝鉄板焼き″会席 (禁煙ルーム)

  • 15:00~
  • ~10:00
  • 大人1名 ¥14.000~

コクと旨味!驚きの上質ブランド牛「四万十麦酒牛」

四万十町で半世紀続く老舗、鈴木食肉店直営の鈴木牧場が育てた『四万十麦酒牛』
                          (しまんとビールぎゅう)
清流四万十川のほとりで穀物にビール酵母をブレンドし発酵させた飼料を与え、長期育成された
ご当地ブランド牛です。

この麦酒牛はジューシーな口当たりとしっかりとした肉の味で、上カルビでありながらサッパリとした後味を持ち、余計な脂がありません。これまでにない甘味とコク、旨味をバランスよく合わせ持った驚きの上質ブランド牛の「上カルビ」をご提供致します。


お料理

◆ ご夕食
  場所:お食事処
  時間:17:30 より21:00まで(イン時お伺いします)
◆ご朝食
  場所:お食事処
  時間:7:30より9:30まで(イン時お伺いします)


三種盛 ■三種盛  :山芋短冊・しめじの胡麻和え・黄身しぐれ
お造り 季節のお造り
鍋物 四万十麦酒牛上カルビ鉄板焼き
焼物 子持ち鮎の塩焼き
逸品物 山の鮑
揚物 季節の天婦羅盛合せ
蒸し物 料理長特製の茶碗蒸し
ご飯 仁井田米・香の物
お吸い物 芹・生麩・湯葉
デザート 自家製栗アイスクリーム

※ 季節毎の旬を反映致します。仕入れ状況によりお料理の食材を変更する場合がございます。

空室状況・ご予約